ভারতীয়দের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার রুটি-সবজি। তবে একটা জিনিস লক্ষ্য করে দেখবেন ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনার যাই হোক না কেন কখনোই পাতে তিনটি রুটি একসঙ্গে দেওয়া হয় না। অনেক ভারতীয় পরিবারে সবসময়ই খাবার পরিবেশনের সময় এই দিকে বিশেষ নজর দেওয়া হয়। এমনকি মা বাচ্চাদেরও তিনটি রুটি নিতে সবসময় নিষেধ করেন। এর পিছনে বিশেষ কিছু বিশ্বাস রয়েছে।
তিন রুটি খেতে নিষেধ করা হয় কারণ –
সংখ্যাতত্ত্ব অনুসারে, যে কোনো ধর্মীয় কাজে তিনটি সংখ্যা অশুভ বলে গণ্য হয়। এছাড়া সাধারণ জীবনেও সব কাজে খারাপ প্রভাব থেকে রক্ষা পেতে তিনকে দূরে রাখাই শ্রেয়।
এছাড়া মৃত ব্যক্তির নামে রাখা খাবারের প্লেটে যেহেতু তিনটি রুটি রাখা হয়, তাই জীবিতের প্লেটে তিনটি রুটি রাখা শুভ নয়। এই কারণেই পরিবারের সদস্যরা তিনটি রুটি বা লুচি কখনও পরিবেশন করেন না।
বিজ্ঞানসম্মত ধারণা অনুযায়ী, দুটি রুটিই শরীরের ওজন সমান ও নিয়ন্ত্রণ রাখতে যথেষ্ট। এক বাটি ডাল, ৫০ গ্রাম ভাত, দুটি রুটি এবং এক বাটি সবজি শরীরের পক্ষে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর।
