“মোদক” নামটি শুনলেই চোখে ভেসে উঠে ভগবান গণেশ। ভগবান গণেশের প্রিয় খাদ্য হলো মোদক। গণেশ পূজার অপরিহার্য অংশ হলো মোদক।
গণেশ চতুর্থীর সময় এই মোদকের চাহিদা তুঙ্গে থাকে। মোদক ছাড়া গণেশ উৎসব অসম্পূর্ণ থেকে যায়।
কিন্তু আমরা বাঙালিরা এই মোদক নাম শুনলেও বানাতে পারি না ঠিকঠাক।
ভালো করে সুস্বাদু মোদক বানানোর রেসিপি নিয়ে হাজির আমরা। দেখেই নিন এক ঝলক-
