আমরা প্রায় সবাই শাক খেতে ভালোবাসি। শাক খাওয়া শরীরের পক্ষে উপকারী। শাক খেলে রক্তচাপ ঠিক থাকে এবং হিমোগ্লোবিনের পরিমাণও বৃদ্ধি পায়। আসুন দেখে নেওয়া যাক কোন শাক খেলে বেশি উপকার পাবেন।
প্রতিদিন খালি পেটে মেথি গাছের পাতা চিবিয়ে খেলে কৃমি মরে যায় এবং রক্তে চিনির পরিমান কমায়।
পুঁই শাক সেদ্ধ করে খেলে সর্দির উপকার পাবেন। পুঁইশাক থেঁতো করে ব্রণের ওপর লাগালে উপকার পাওয়া যায়।
লাল শাক নিয়মিত খেলে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়।
কচু শাকে ভিটামিন সি থাকে। উচ্চ রক্তচাপের রোগীকে কচু শাক খাওয়ানো ভালো।
যাদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য থাকে তাদের ক্ষেত্রে পালং শাক উপকারী। পালং শাকের বীজ কৃমির রোগ সারাতে সহায়তা করে। এই শাকের কচিপাতা শরীরের জ্বালাপোড়া সরানোর কাজে লাগে।
আবার কলমি শাক খেলেও কোষ্ঠকাঠিন্যে উপকার হয়। আমাশয়েও উপকার পাওয়া যায় কলমি শাকে।
