বর্তমানে রোগা হওয়াটা একটি ফ্যাশন। একটু ভুঁড়ি বাড়ল কিংবা একটু ওজন বাড়ল তো অমনি ডায়েট করা শুরু। না খেয়ে ওজন কমাতে যেন প্রতিযোগিতা শুরু করে দেন আজকের তরুণ তরুণীরা। আসলে অনেকেই না খেয়ে ডায়েট করতে চান। কিন্তু এই ডায়েট সম্পর্কে ভুল ধারণার জন্যই বিপদ ডেকে আনেন অনেকেই।
পুষ্টিবিদরা বলে থাকেন অনেকক্ষণ না খেয়ে থাকলে প্রাথমিক পর্যায় ওজন কমলেও শরীরে অনেক রকমের সমস্যা দেখা দেয়। বেশি শক্তির পরিমাণ কমে আসে। চিকিত্সকরা বলেন অনেক ক্ষণ না খেয়ে থাকলেই শরীরে মেটাবলিজম কমে যায় আর শরীরের শক্তি কমে যায় কিন্তু বেড়ে যায় ফ্যাট বা চর্বি।
এ ছাড়াও দীর্ঘক্ষণ ধরে না খেয়ে থাকার ফলে গ্যাস্ট্রিক আলসার বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো একাধিক সমস্যায় ভুগতে পারেন। তাই চিকিত্সকরা ওজন কমাতে উপোস নয় বরং সঠিক ডায়েটের উপর নির্ভর করতে পরামর্শ দেন।
তাঁদের মতে নিয়মিত খাবারের পাতে কার্বোহাইড্রেট প্রোটিন ফাইবার ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার রাখতে হবে একই সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে শাক সবজি ফল ছোট মাছ ইত্যাদি রাখতে হবে। না খেয়ে ওজন কমে না তাই বাড়িতে বেশি অল্প অল্প খান।
