25 C
Kolkata
Friday, December 9, 2022
বেথো শাক আসল নাম বথুয়াশাক, জানুন এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে

বেথো শাক আসল নাম বথুয়াশাক, জানুন এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে

গ্রামেগঞ্জে মাঠে ধানের খেতে বা অন্যান্য শাকসব্জির খেতে আলের পাশে এই ছোট ছোট পাতার গাছ দেখা যায়। যাকে গ্রাম্য ভাষায় বেথো শাক বলা হয় কিন্তু আসল নাম বথুয়াশাক। সারা বছরই এই সাক্ষী পাওয়া যায়...
লালশাকের স্যুপ খেলে শরীরে বাড়ে রক্তের পরিমান, জানুন তৈরি করার পদ্ধতি

লালশাকের স্যুপ খেলে শরীরে বাড়ে রক্তের পরিমান, জানুন তৈরি করার পদ্ধতি

রক্ত ও এনার্জি বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে লালশাকের সুপের থেকে ভালো কিছু নেই। লাল শাক সাথে যে দুর্দান্ত শুধু তাই নয়। এর মধ্যে রয়েছে স্বাস্থ্যের বহু গুণাবলী। ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ এই শাকের মধ্যে সব থেকে বেশি...
মেয়েদের পায়ে নূপুর পরার পেছনে লুকিয়ে রয়েছে একটি গুণ! জেনে নিন

মেয়েদের পায়ে নূপুর পরার পেছনে লুকিয়ে রয়েছে একটি গুণ! জেনে নিন

প্রাচীনকালে অনেক রীতিনীতি আমাদের মেনে চলতে হতো। প্রাচীনকালে মানুষেরা শিক্ষিত না হবার কারণে সেই সমস্ত রীতিনীতির আসল মানে বুঝতো না। তারা মানতে হয় তাই মানতো। কিন্তু প্রাচীনকালে যে সমস্ত নিয়ম মেনে চলা হত, তার...
শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় মুলোর পাতা! দেখে নিন

শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় মুলোর পাতা! দেখে নিন

মুলো যে সবজিটা সাধারণত শীতকালেই বাজারে পাওয়া গিয়ে থাকে। মুলো আমরা অনেকেই ভালো খাই আবার অনেকেই খাইনা। আমরা অনেকেই জানি না যে মুলোর পাতার মধ্যে লুকিয়ে আছে এমন কিছু জিনিস যার ফলে অনিদ্রা, ক্লান্তি...
প্রতিদিন ডিম খাচ্ছেন? দেখুন কি বলছে পুষ্টি বিদরা

প্রতিদিন ডিম খাচ্ছেন? দেখুন কি বলছে পুষ্টি বিদরা

সস্তায় পুষ্টিকর খাদ্য হিসেবে বরাবরই প্রথম স্থানে রয়েছে ডিম। ডিমে প্রোটিন ভরপুর মাত্রায় থাকে। এছাড়াও নানা ধরনের প্রয়োজনীয় পুষ্টি গুণ রয়েছে ডিমের। তাই স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের তালিকায় অনেকেই ডিম রাখেন। আবাল-বৃদ্ধ-বনিতা, ডিম প্রায় সকলেই পছন্দ...
ত্বকের সব সমস্যা দূর করতে খাদ্য তালিকায় রাখুন এই ফলটি

ত্বকের সব সমস্যা দূর করতে খাদ্য তালিকায় রাখুন এই ফলটি

এখন প্রায় সবাই চায় যে সব সময় সুন্দর রাখতে এবং বয়সের ছাপ কোনমতেই যেন ধরে না পারে সেই চেষ্টাই করে থাকে সকলে। এজন্য অনেকে নানা ধরনের দামি ক্রিম দামি ফেসওয়াশ আরো কতকিছু ব্যবহার করে...
লঙ্কা খেতে পারেন না? জানুন পাকা লঙ্কা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে

লঙ্কা খেতে পারেন না? জানুন পাকা লঙ্কা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে

লঙ্কা খেতে পারেন না? সবকিছুতেই মিষ্টি খোঁজেন? ঝাল খেলে চোখ দিয়ে জল বেরোয়? যেকোনো বিষয়ে ঝাল রান্না এড়িয়ে চলেন? তাহলে হয়তো জীবনের সবথেকে বড় ভুল করছেন। কারণ লাল লঙ্কা আপনাকে অকাল মৃত্যুর হাত থেকে...
জানুন দারুচিনির এক গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার সম্পর্কে

জানুন দারুচিনির এক গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার সম্পর্কে

রান্নায় ব্যবহার করা মশলাগুলোর প্রতিটিরই গুনাগুন রয়েছে অপরিসীম। আমাদের খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য প্রাচীনকাল থেকেই ব্যবহার করা হয় দারুচিনি। এবার দারুচিনির এক চমকপ্রদতথ্য নিয়ে হাজির হয়েছে ওয়াশিংটন স্টেট ইউনিভার্টির একদল গবেষকরা। চলুন তাদের তথ্য...
সর্দি কাশিতে দারুন উপকারী এই সবজি! দেখে নিন

সর্দি কাশিতে দারুন উপকারী এই সবজি! দেখে নিন

অন্যান্য মোরসুমের থেকে শীতকাল হলো একদমই অন্যরকম। শীতকালীন নানা রকম সবজি পাওয়া যায়। সবজিগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো ব্রকলি। ব্রকলি বেশ জনপ্রিয় একটি সবজি। ব্রকলি তে রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ সেই সম্পর্কে আজকে একটু আলোকপাত করব। ব্রকলির...
কিডনির পক্ষে ক্ষতিকর এই খাবার গুলি এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিচ্ছে স্বাস্থ্যবিদরা

কিডনির পক্ষে ক্ষতিকর এই খাবার গুলি এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিচ্ছে স্বাস্থ্যবিদরা

শরীরের নাম মহাশয়, যাহা সহাবে তাহাই সয়। কিন্তু সহ্য করতে পারে বলেই কি আমরা শরীরের ওপর অত্যাচার করতে পারি। আমাদের অত্যাচারের ফলে যে আমাদেরই ক্ষতি হয় তা কিন্তু আমরা অনেক সময় ভুলে যাই। তাই...
নিয়ম মেনে না খেলে স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর ওটমিল! দেখে নিন

নিয়ম মেনে না খেলে স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর ওটমিল! দেখে নিন

ওটমিল স্বাস্থ্যকর হলেও সেটার মধ্যে খাওয়ার পদ্ধতি তে কিছু ভুল ত্রুটি থাকে যেগুলো শরীরের পক্ষে অস্বাস্থ্যকর. ওটমিল পুনে একটি খাদ্য যেটা অনেকেই স্বাস্থ্যকর বলে মনে করেন তৈরি করা যায় এবং যেটা খেলে পেট ভরে...
পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ হয়ে থাকে এই ফলটি, জেনে নিন খাওয়ার উপকারিতা

পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ হয়ে থাকে এই ফলটি, জেনে নিন খাওয়ার উপকারিতা

ছোটবেলায় আমরা একটি কবিতা প্রায় শুনে থাকতাম, আতা গাছে তোতা পাখি ডালিম গাছে মৌ। এই আতাফল আমরা সবাই চিনি। এই ফল খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। কিন্তু শুধুমাত্র স্বাদের দিক থেকে নয়, পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ হয়ে...

Most Popular

Recent Posts