অনেক অনুষ্ঠান বাড়িতে গিয়েই আমরা দেখি কলাপাতার থালায় খাবার পরিবেশন, তবে এই প্রচলন তুলনামূলক দক্ষিণ ভারতে অনেকটাই বেশি। কিন্তু কেনই বা এই প্রচলন? এটা নিয়ে বিজ্ঞানীদের বিভিন্ন মত আছে। আসলে বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন কলা পাতার মধ্যে রয়েছে পলিফেলন জাতীয় উপাদান। যা আমাদের খাবারের সাথে শরীরের ভিতরে ঢোকে, আর এটাই এন্টি অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এখানেই শেষ না কলাপাতার রয়েছে বিশেষ বিশেষ গুণ। যা আমাদের শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। যদি কলাপাতায় দৈনিক খাবার খাওয়া যায় তাহলে ত্বককে ভেতর থেকে সুস্থ রাখে।
কলাপাতার এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেটা শরীরের ভেতর থেকে টক্সিক পদার্থ বেরিয়ে যেতে সাহায্য করে। যার ফলে এই ত্বক হয়ে ওঠে আরও উজ্জ্বল ও সতেজ। দক্ষিণ ভারতের বিশেষ করে কেরালার মানুষজন ত্বক পরিচর্যার ক্ষেত্রে কলাপাতা ব্যবহার করে থাকে। এর মধ্যে থাকা পলিফেনোল ও অ্যালোএন্টাইন পেটের রোগ সারাতে সাহায্য করে।
কলাপাতার বিশেষ গুণ রয়েছে যার মধ্যে ইন্টার স্টাইন পেইন খাবার হজম এমনকি পেট ব্যথা ও জ্বর কমাতেও সাহায্য করে। কলাপাতা মানুষের ইমিউন পাওয়ার বৃদ্ধি করে ও ভাইরাস ঘটিত রোগের থেকে মুক্তি দেয়।
